Skipperkroen i Tejn
Frokostmenu
Fiskefilet af rødspætte med hjemmerørt remoulade og citron
Hønsesalat med sprød Bacon og agurk
Ribbensteg med rødkål og surt
Bornholmsk Bleu med rugkiks fra Dam
Chr. Ø Pigens marinerede sild m. karrycreme, æg og tomater
Chr. Ø Pigens kryddersild med capers, syltede og rå rødløg, og créme fraîche
Saltstegt sild med blødeløg, sennep og hjemmesyltede rødbeder
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade 80 kr.
Kartoffelmad med kryddersild og karrycreme
Æg og rejer
Laks med salat og dildreme
Stjerneskud
Pariserbøf